순천시 원도심에서 개최되는 순천 푸드앤아트페스티벌 개최에 따른 '지역 로컬 식음료 개발 및 푸드마켓 부스 운영 참가자'를 모집한다.

모집기간은 오는 16일까지 순천의 로컬 식재료를 활용하여 특색있는 식음료 및 판매를 희망하는 관내 음식점, 기관 및 단체, 동호회, 친목회, 개인 등 팀당 3인 이상(비영업자도 가능)이면 접수할 수 있다.

모집규모는 48팀으로 푸드컨테이너 12팀, 푸드포차 36팀 총 48팀을 모집한다.

자격은 공고일 기준 순천시에 1년 이상 주소를 두거나 또는 사업장을 둔 시민이면 된다.

또한, 순천지역에서 생산된 특산물 등 식재료를 활용해 개발한 소량의 단품 음식 및 음료로 음식은 순천 로컬 식재료 및 특산물을 활용해 한 접시에 담긴 핑거푸드 음식 및 주전부리 간식, 디저트 등이며 음료는 순천 로컬 식재료 및 과일 등을 활용한 음료 등이다.

메뉴구성은 순천 로컬 식재료 및 특산물을 활용한 메뉴로 구성해야 하며 주전부리는 3종 이내여야 한다.

푸드컨테이너는 6동 12개팀으로 참가비용은 40만원, 푸드포차는 36팀 참가비용 30만원이다.

특히, 축제장 바가지 요금을 근절하기 위해 음식은 5000원 이하, 음료수는 3000원 이하로 판매 가능하고 푸드마켓 부스 운영 기간 중 결제 수단은 푸드아트앤페스티벌 상품권만 사용 가능하며 상품권 정산 시 판매가격의 5%를 공제한다.

행사기간은 오는 9월27일부터 29일까지 순천시 중앙로 일원에서 개최된다.

기타 자세한 내용은 순천시청 관광과로 문의하면 된다.

박미라 기자 다른기사 보기